Adalékmentes alapanyagok

Adalékmentes alapanyagok: ebben a kategóriában soroljuk fel azokat a termékeket amelyek más adalémentes kategóriába nem illettek bele. 

A termékek nagy része teljesen adalékmentes, viszont olyan termékek, amelyekben minimális adalékanyag van,  - de biztosan tudjuk már, hogy azok nem károsak az egészségre -, még bekerülhetnek ide.

Például: pektines, natrium benzoátos tartósítószeres termékek, vagy például citromsavat vagy egyéb természetazonos vagy mesterséges, de a - témával foglalkozók szerint - biztonságos tartósítószerek, adalékanyagok, színezékek.